El domingo fuimos a almorzar a Fantoft. Arina nos invitó a probar una receta típica rusa, que consiste en una especie de pancakes que luego se acompañan con miel, chocolate, caramelo, mermelada, etc...

Primero se hace la mezcla secreta: la masa incluye trozos de fruta, mermelada, miel, etc. Hay que removerla con fuerza.

Foto de Desayuno ruso

Una vez se ha vuelto homogenea, se vierte sobre la sartén, tienen que quedar formas redondas (como si fuese una crepe). Se le da la vuelta, y se retiran a un lado.

Foto de Desayuno ruso

Repetir el proceso hasta acabar la masa 🙂

Foto de Desayuno ruso

Acompáñese de una cantidad considerable de Erasmus hambrientos...

...¡y el éxito está asegurado! 🙂

PD: Y si la compañía es buena, mucho mejor 😉